Maak je eigen kipnuggets
De nuggets hoeven maar een paar minuten in de oven.
Kipnuggets, als kind zijnde heeft iedereen ze wel eens gegeten. Lekker voor bij de patatjes of gewoon als losse snack! Maar hoe maak je kipnuggets eigenlijk zelf?
Ingrediënten:
- 300 gram kiphaasjes;
- 2 eieren;
- 50 gram cornflakes;
- 2 eetlepels bloem.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 190 °C. Snij d de kiphaasjes in de breedte doormidden en bestrooi ze met peper en zout. Splits de eieren (de eidooiers worden niet gebruikt). Klop het eiwit iets schuimig op. Verkruimel de cornflakes grof met de hand en doe deze in een kom. Doe ook de bloem in een andere kom. Haal de kipstukjes eerst door de bloem, en dan met de andere hand door het eiwit zodat je altijd een 'droge' en een 'natte' hand hebt.
Haal de kip na het eiwit door de cornflakes en bedek ze met een egaal crunchy laagje. Leg de kipnuggets op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze in 12 minuten in het midden van de oven goudbruin en gaar.
Onze Ambassadeurs
